Magyaros panini

Összetevők:

ROZSOS PANINI (49%): 67% liszt (89,5% BL-55 búzaliszt, 10,5% RL-90 rozsliszt), ivóvíz, étkezési búzakorpa, élesztő, étkezési só, sütőszer [emulgeálószer (E472e), stabilizátor (E412), dextróz, búzafehérje, rozsliszt, szárított rozskovász (rozsliszt, víz, starterkultúra), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav, tejsav), enzimek (alfa-amiláz, xilanáz), lisztkezelő szer (aszkorbinsav, E920)], kovász [természetes rozskovász (rozsliszt, víz, starterkultúra), savanyúságot szabályzó anyag (tejsav, ecetsav), búzakorpa, étkezési só, emulgeálószer (napraforgólecitin), árpamaláta kivonat (árpamaláta, víz)].

FELTÉT (49%): 31,8% paprikás vastagkolbász (sertéshús, étkezési só, szalonna, fűszerek, fűszerkivonatok, dextróz, antioxidáns: nátrium-aszkorbát; tartósítószer: nátrium-nitrit; starterkultúra), trappista sajt, kockázott, füstölt bacon (95% csont-, és bőrnélküli császárszalonna, víz, étkezési só, dextróz, emulgeálószer: trifoszfátok; állati fehérje, sűrítőanyag: feldolgozott euchema moszat; antioxidáns: nátrium-aszkorbát; aromák, füst aroma, tartósítószer: E250), paradicsom, paprika.

KRÉM (2%): tejszínes krém [savófehérje koncentrátum, tejszín (18%), ivóvíz, étkezési só, stabilizátor (E407, E410, E508), módosított kukoricakeményítő, kultúra].